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剁椒白雪菇

剁椒白雪菇的做法

3张图片

“酸辣回甜，软糯滑润。”

食材明细

主料

白雪菇 250克

辅料

菜籽油 3茶匙
剁椒酱 3茶匙
大蒜 1//2头
小葱 1棵

酸辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

剁椒白雪菇的做法步骤

1
白雪菇切蒂，泡洗。
2
大蒜切粒。
3
将白雪菇摆入凹盘，剁椒酱放入白雪菇面上；
4
水烧沸，将盘子夹入；
5
加盖，大火烧沸；
6
中火蒸十分钟，关火取盖。
7
将蒜粒平放在剁椒上；
8
菜籽油烧至冒烟、分别浇在蒜粒上，洒少许葱颗即可。

来自美食天下我是狂草的作品

使用的厨具：炒锅

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