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家常豆腐独家

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家常豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

葱适量
蒜适量
鸡精适量
盐适量
蒜蓉辣酱 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
配菜适量
肉适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

家常豆腐的做法步骤

1
豆腐切片。
2
油温五成热下锅炸。
3
金黄色捞出备用。
4
锅中热油下入肉片炒制变色。
5
下入葱蒜干辣椒炒香。
6
加一勺蒜蓉辣酱。
7
加生抽老抽调色。
8
下入豆腐翻炒均匀。
9
加一勺水，加盐和鸡精翻炒均匀。
10
下入配菜大火翻炒均匀即可。
11
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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