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蜜辣鸡翅

重庆美食频道

蜜辣鸡翅的做法

1张图片

“皮酥肉嫩，麻辣回香。”

食材明细

主料

鸡翅中 500g

辅料

啤酒 1罐
孜然粉 20g
十三香 15g
香油 5g
花椒面 10g
蜂蜜 20g
辣椒面 15g
料酒 10g
大葱末 适量
姜末适量
蒜蓉适量
鸡精 5g
味精 5g

微辣口味
腌工艺
廿分钟耗时
简单难度

蜜辣鸡翅的做法步骤

1
鸡翅中洗净，在上面划上小口。
2
在鸡翅中按分量加入姜末、蒜蓉、大葱末、料酒、蜂蜜、辣椒面、花椒面、香油、13香、孜然粉、啤酒搅拌均匀，然后封上保鲜膜，在冰箱冷藏室里腌制两三天。
3
将腌好的鸡翅中放入烤箱中，烤至双面金黄，约十分钟左右（可根据自己的口感调整时间。）。
4
将烤熟的鸡翅装盘，下面垫上一层生菜叶，也可以撒上炒香的芝麻，一道美味就做成了。

来自美食天下重庆美食频道的作品

使用的厨具：电烤箱

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