“市场的鲈鱼游着欢20元一斤，放着18的我都没买就是想整条鲜活的回来清蒸，谁知杀鱼的把胆给刺破了也不说，不知情的我拎着就回家了，这不清蒸变红烧。”

主料

• 鲈鱼 500g
• 野山椒 10个
• 剁辣椒 2大勺
• 姜片 适量
• 独蒜 适量

辅料

• 盐 适量
• 生抽 适量

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