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凉拌秋葵

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凉拌秋葵的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌秋葵的做法步骤

  • 凉拌秋葵的做法步骤：1
    1
    将秋葵洗净去蒂；
  • 凉拌秋葵的做法步骤：2
    2
    锅中煮水开后将秋葵煮五分钟捞出控水；
  • 凉拌秋葵的做法步骤：3
    3
    调汁：碗中放入蒜蓉、小红椒、香菜，用热油泼入，加生抽、醋、盐、鸡精、花椒油、香油搅拌均匀，洒在摆盘的秋葵即可。

小窍门

1、秋葵不要煮的太久，太软口感不好；
2、夏天还可以拌好后放入冰箱，吃时拿出来，口感也很不错哦。
来自 美食天下 品味生活杂趣 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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