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韭菜肉丝

蓝悠沁雪
韭菜肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

韭菜肉丝的做法步骤

  • 韭菜肉丝的做法步骤：1
    1
    里脊肉切成丝加葱、姜、盐、料酒、生粉拌匀腌制入味，盐放稍多点，后面不用放盐了。
  • 韭菜肉丝的做法步骤：2
    2
    韭菜切段。
  • 韭菜肉丝的做法步骤：3
    3
    放锅中加盐、糖炒熟。
  • 韭菜肉丝的做法步骤：4
    4
    装盘中备用。
  • 韭菜肉丝的做法步骤：5
    5
    锅放底油，油要烧的热一点，这样炒肉丝不会粘锅。
  • 韭菜肉丝的做法步骤：6
    6
    油烧热后放入肉丝。
  • 韭菜肉丝的做法步骤：7
    7
    炒散肉丝。
  • 韭菜肉丝的做法步骤：8
    8
    加稍多糖、稍多醋、老抽炒匀。
  • 韭菜肉丝的做法步骤：9
    9
    出锅浇开炒好的韭菜上即可。
来自 美食天下 蓝悠沁雪 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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