客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
粉蒸肉的做法

  1张图片

粉蒸肉一道咸鲜软糯的硬菜,经典菜肴,老少皆宜,用蒸制的方法更加健康,让你夏天吃肉也不上火。

食材明细

主料
辅料

粉蒸肉的做法步骤

  • 粉蒸肉的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 粉蒸肉的做法步骤:2
    2
    土豆切厚片摆在盘底。
  • 粉蒸肉的做法步骤:3
    3
    五花肉切厚片。
  • 粉蒸肉的做法步骤:4
    4
    五花肉放盘中加入生抽、酱油、蚝油、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、五香粉调味腌制十分钟。
  • 粉蒸肉的做法步骤:5
    5
    准备蒸肉粉,可以超市买也可以自己做,用七成大米三成糯米加八角、花椒上锅炒金黄色、炒香,用料理机打成粉即可。
  • 粉蒸肉的做法步骤:6
    6
    腌制好的肉均匀裹上蒸肉粉,如果太干可以加一点儿水在粉里。
  • 粉蒸肉的做法步骤:7
    7
    把裹好粉的五花肉码到土豆片上,放进装好水的蒸锅里,大火烧开水,然后蒸二十分钟,关火闷两分钟就可以出锅了。蒸肉的时间按照肉和土豆的多少大小厚薄灵活掌握。
  • 粉蒸肉的做法步骤:8
    8
    上桌了,开吃。
来自 美食天下 简单是快乐的 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

粉蒸肉的更多做法

你可能还喜欢

更多