“#西瓜#，在我的印象里，西瓜瓤就是直接吃的，要说用西瓜瓤做菜，就是做豆瓣酱了，其它怎么用西瓜来做菜，还真是不知道，知道的就是西瓜皮能做菜，也就是拌、炒、瓜皮面了，其它就没有了，先做个凉拌瓜皮。”

主料

• 西瓜皮 300克
• 大蒜 几粒

辅料

• 盐 少许
• 白醋 少许
• 生抽 少许
• 糖 少许
• 芝麻油 少许