“其实说起来烧烤，按照现在养生的观念并不算健康，但是偶尔吃吃也没多大的关系，谁叫人嘴馋呢？所以要想解馋，最好的方法就是自己在家做。其实自己在家做也挺简单，只需两步，一腌一烤，即将食材腌制一下，就可放入烤箱或空气炸锅中，烤熟即可。自己动手做烧烤，食材新鲜、卫生安全都能保证，减肥中，肉就免了，就烤鱼吧。下面就来分享这“孜然烤鲫鱼”的做法吧。”

主料

• 鲫鱼 1条

辅料

• 姜片 3片
• 高度白酒 1勺
• 孜然粉 2勺
• 小葱 1根
• 红椒 1个
• 辣椒粉 1小勺
• 油 适量
• 盐 适量