“我基本上从来不买这种瓜，因为我觉得它不好吃，今天见到超市的西葫芦很小感觉有点可爱，于是就买了些回来。原来西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。”

主料

• 虾仁 10只
• 西葫芦 8个

辅料

• 橄榄油 适量
• 生粉 少许
• 胡椒粉 少许
• 鱼露 少许
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 喜马拉雅盐 少许
• 白糖 少许