“周末朋友小聚，逛菜场时买的杏鲍菇很是新鲜，突发奇想就做了个糖醋素排骨。菜做好上桌，几位食客在那里猜是用了何种食材，酸酸甜甜的蛮入味！哈哈，不说他们还真猜不出这是用杏鲍菇来充当肉排的，不过光盘行动倒是落实蛮到位滴。”

主料

• 杏鲍菇 适量
• 淀粉 适量
• 蛋液 适量
• 葱 适量
• 白芝麻 适量
• 番茄酱 适量

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 陈醋 适量

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