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南瓜炒肉丝的做法

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”南瓜富含微量元素,和高蛋白的肉类相搭配,就可以做成了一道美味而且极具营养的菜肴了。“

食材明细

主料
辅料

南瓜炒肉丝的做法步骤

  • 南瓜炒肉丝的做法步骤:1
    1
    准备好各原料和调料。
  • 南瓜炒肉丝的做法步骤:2
    2
    猪肉洗干净切成丝备用。
  • 南瓜炒肉丝的做法步骤:3
    3
    南瓜洗干净去瓢,切成细丝备用
  • 南瓜炒肉丝的做法步骤:4
    4
    姜切成片,辣椒切成段,备用。
  • 南瓜炒肉丝的做法步骤:5
    5
    肉丝加盐,加少量黑胡椒,打入蛋清,加入生粉和少量的水,将肉丝抓匀。
  • 南瓜炒肉丝的做法步骤:6
    6
    往锅里倒入油,倒入肉丝,在油锅里滑肉,然后滤油。
  • 南瓜炒肉丝的做法步骤:7
    7
    热油锅爆香姜片、干红辣椒,再放入南瓜炒至断生,加入海天金标生抽、海天上等蚝油炒匀。
  • 南瓜炒肉丝的做法步骤:8
    8
    加入肉丝炒匀装盘即可。
来自 美食天下 娅米厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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