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鹌鹑蛋烧兔肉

鹌鹑蛋烧兔肉的做法

3张图片

“肉类里我是比较喜欢吃兔肉的，兔肉不仅营养品丰富，而且易于消化，蛋白质含量高，脂肪含量低，胆固醇含量少，被誉为“健康肉”还有“美容肉”之称。。。”

食材明细

主料

兔肉 325克
鹌鹑蛋 140克

辅料

桂皮适量
大料适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
白糖适量

五香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

鹌鹑蛋烧兔肉的做法步骤

1
食材：兔肉（已剁开清洗焯水）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）桂皮、大料。
2
将已焯水好的兔肉和鹌鹑蛋下入清水锅中，搁入桂皮、大料。
3
接着，加适量的料酒。
4
加适量的酱油。
5
加适量的盐。
6
加适量的白糖。
7
调味烧煮开。
8
然后，烧煮汤汁差不多了，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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