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简单版的手撕鸡
zs悠悠
1张图片
“
按自己喜欢口味做的手撕鸡,酸甜辣于一体,超赞。
”
食材明细
主料
鸡肉
4分之1个
生菜
1颗
辅料
醋
2勺
糖
1勺
辣椒粉
各少许
花椒粉
适量
酸甜
口味
调味
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
简单版的手撕鸡的做法步骤
1
鸡肉洗净高压锅蒸熟。
2
用手撕成小条装入碗内。
3
糖、醋加少量冷开水拌成汁,热油锅将辣椒粉、花椒粉炝出香味待凉加八汁水中,一半倒入鸡肉拌匀。
4
另一半汁水倒入洗净撕成大块的香莱中拌匀。
5
生莱垫底装盘,面上铺鸡肉,再洒上油炒花生米。
来自 美食天下
zs悠悠
的作品
使用的厨具:高压锅
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