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自制开胃黄瓜

稳稳嘚幸福

自制开胃黄瓜的做法

1张图片

“夏天吃黄瓜的季节，家里种的黄瓜吃不完就这样吃，棒棒的！”

食材明细

主料

黄瓜适量

辅料

干辣椒 适量
大料适量
盐适量
生抽适量
糖适量
味精适量
蚝油适量
陈醋适量
葱适量
蒜适量
姜适量

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

自制开胃黄瓜的做法步骤

1
准备几根黄瓜。
2
黄瓜切片，厚一点切。
3
切完放盆里放一些盐把黄瓜的水分杀出来。
4
把盐，糖味精，生抽蚝油都放一个碗里。
5
配料切好。
6
x杀出水的黄瓜用手挤一挤，把多余的水分挤出来就可以了。
7
锅里多放一些油，油烧开把配料依次放进去。
8
都炒好了出来香味了就把调料汁倒进锅里，再加一点水进去。
9
等烧开了就可以倒入黄瓜里面。
10
最后拌均匀就可以啦！凉了以后放冷藏里味道会更好哦。

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使用的厨具：炒锅

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