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韭苔炒豆腐

韭苔炒豆腐的做法

2张图片

“#快手小炒菜#正是韭苔鲜嫩时。”

食材明细

主料

韭苔 150克
豆腐 100克

辅料

调和油 适量
盐少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭苔炒豆腐的做法步骤

1
豆腐切粗丝。（用的北豆腐，一般都是买来后切大块上锅蒸熟，随吃随取）
2
韭苔清洗干净。
3
韭苔切段。
4
热锅凉油，先炒豆腐。
5
豆腐炒至微黄。
6
放入韭苔快速翻炒均匀。
7
加少许盐调味，即盛出。

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使用的厨具：炒锅

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