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炸茄盒的做法

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食材明细

主料
辅料

炸茄盒的做法步骤

  • 炸茄盒的做法步骤:1
    1
    长茄子洗净,切片。
  • 炸茄盒的做法步骤:2
    2
    猪肉.葱姜剁成肉馅,茄子两片中间不要切断。
  • 炸茄盒的做法步骤:3
    3
    调好的面糊,里面加一个鸡蛋,13香粉.盐。
  • 炸茄盒的做法步骤:4
    4
    剁好的肉馅,放入耗油.酱油.香油.盐调味。
  • 炸茄盒的做法步骤:5
    5
    拌匀腌10分钟。
  • 炸茄盒的做法步骤:6
    6
    茄子中间塞满肉馅。
  • 炸茄盒的做法步骤:7
    7
    全部准备好。
  • 炸茄盒的做法步骤:8
    8
    开火,锅内放油烧6成热,放入裹上面糊的茄盒,表面金黄,翻一下面。
  • 炸茄盒的做法步骤:9
    9
    炸制两面金黄捞出。
  • 炸茄盒的做法步骤:10
    10
    香脆茄盒就炸好了。
  • 炸茄盒的做法步骤:11
    11
    趁热吃更香。
来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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