客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
沙茶酱焖香菇鸡的做法

  1张图片

沙茶酱焖香菇鸡。

食材明细

主料
辅料

沙茶酱焖香菇鸡的做法步骤

  • 沙茶酱焖香菇鸡的做法步骤:1
    1
    香菇泡软,挤干水,切小块。
  • 沙茶酱焖香菇鸡的做法步骤:2
    2
    锅里倒油,将香菇爆香。
  • 沙茶酱焖香菇鸡的做法步骤:3
    3
    爆至金黄色并有香味时盛起。
  • 沙茶酱焖香菇鸡的做法步骤:4
    4
    鸡下锅,摊开煎一面,然后再翻炒。
  • 沙茶酱焖香菇鸡的做法步骤:5
    5
    加入姜片。
  • 沙茶酱焖香菇鸡的做法步骤:6
    6
    煎炒至金黄色。
  • 沙茶酱焖香菇鸡的做法步骤:7
    7
    加入料酒炒至酒挥发。
  • 沙茶酱焖香菇鸡的做法步骤:8
    8
    倒入香菇一起炒。
  • 沙茶酱焖香菇鸡的做法步骤:9
    9
    加一汤匙皇牌沙茶酱翻炒。
  • 沙茶酱焖香菇鸡的做法步骤:10
    10
    加水末过鸡肉。
  • 沙茶酱焖香菇鸡的做法步骤:11
    11
    加入适量老抽,盖盖中大火焖。

小窍门

半只鸡剁小块后用3克盐,6克油拌匀,腌制1-2天才入味。
来自 美食天下 Nananab 的作品
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多