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家常菜南瓜炖土豆

家常菜南瓜炖土豆的做法

1张图片

“今天继续分享10分钟即可搞定的家常菜。

南瓜，土豆的营养价值就不介绍了。
说说这道菜，
口感绵软，香甜可口，
甜丝丝的南瓜＋咸香软软的土豆
营养美味”

食材明细

主料

南瓜约300克
土豆约200克

辅料

盐少许
大葱少许

咸甜口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

南瓜炖土豆的做法步骤

1
南瓜、土豆、大葱备好。
2
南瓜、土豆切块，切少许葱。
3
炒勺内放入1汤勺大豆油，大火。
4
约10秒，放入葱快速翻炒几下后，放入土豆快速翻炒几下后，放入南瓜快速翻炒。
5
大约2-3分钟，土豆变成透明状（如图）。
6
加入清水（水盖过蔬菜即可），盖上锅盖。
7
水开后改成中火炖5分钟左右，改成小火收汁，装盘。

来自美食天下米娜朗奇的作品

使用的厨具：炒锅

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