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鲫鱼炖豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

鲫鱼炖豆腐的做法步骤

  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:1
    1
    鲫鱼去鳞去鳃去内脏,把腹腔中的黑腹刮净,清洗干净。
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切片。
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:3
    3
    姜切片,干辣椒切段。
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面金黄。
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:5
    5
    把鱼推至锅边,放入姜片和干辣椒煸香。
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:6
    6
    放入酱油。
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:7
    7
    放入适量的水煮十分钟。
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:8
    8
    水量剩三分之二时放入豆腐,放入盐调味,煮一分钟汤汁浓稠。
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:9
    9
    放入鸡精,关火。
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:10
    10
    成品。
来自 美食天下 笑笑呢 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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