“带鱼营养很丰富，食用带鱼对心血管系统有很好的保护作用，可以预防高血压、心梗等心脑血管疾病。经常食用带鱼，还有助于润肤养发、补血养肝。带鱼的加工方法很多，这款啤酒带鱼，烧制时没有加水，而是用啤酒替代水，烧出的带鱼味道很不错。”

主料

• 带鱼 500g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 啤酒 适量
• 白砂糖 适量
• 面酱 适量
• 葱 适量
• 大料 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量