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紫苏焖鸭

柳SU
紫苏焖鸭的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

紫苏焖鸭的做法步骤

  • 紫苏焖鸭的做法步骤：1
    1
    锅里放油，放入蒜和姜。
  • 紫苏焖鸭的做法步骤：2
    2
    放入切好的鸭肉，新鲜现杀的最好。
  • 紫苏焖鸭的做法步骤：3
    3
    翻炒后放入八角陈皮盐酱油，焖半个小时。
  • 紫苏焖鸭的做法步骤：4
    4
    再放入切碎的紫苏，翻炒。
  • 紫苏焖鸭的做法步骤：5
    5
    喜欢辣的可以放朝天椒下去翻炒一下即可。
  • 紫苏焖鸭的做法步骤：6
    6
    不吃辣的就不需要再加入辣椒。

小窍门

鸭肉难嚼，所以焖的时间久一些。也会更入味一些！
来自 美食天下 柳SU 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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