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家常鲫鱼

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家常鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

家常鲫鱼的做法步骤

  • 家常鲫鱼的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 家常鲫鱼的做法步骤：2
    2
    架锅烧油，油冒青烟时放鱼煎至两面金黄。再放入姜片，辣椒酱，20秒后倒入黄酒，30秒后加开水没过鱼身，加入干辣椒，大火烧开。
  • 家常鲫鱼的做法步骤：3
    3
    加酱油，糖，盐，中火煮15分钟。
  • 家常鲫鱼的做法步骤：4
    4
    转大火收浓汤汁，装盘，洒葱花即可。
来自 美食天下 麻雀厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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