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蚂蚁上树

舌尖居士
蚂蚁上树的做法

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食材明细

主料
辅料

蚂蚁上树的做法步骤

  • 蚂蚁上树的做法步骤：1
    1
    牛肉切成小粒，粉丝用凉水泡软。
  • 蚂蚁上树的做法步骤：2
    2
    葱姜爆香后放入牛肉粒。
  • 蚂蚁上树的做法步骤：3
    3
    翻炒中加入适量的料酒。肉变色后盛出备用。
  • 蚂蚁上树的做法步骤：4
    4
    另坐锅油热改小火放入少许的豆瓣酱炒香后，加入少许的生抽，老抽，盐，鸡精，糖和适量的清水。开锅后放入泡好的粉丝。（粉丝用剪刀剪成几段）
  • 蚂蚁上树的做法步骤：5
    5
    小火炖上几分钟，锅中没有汤了就可以出锅了装盘了。
来自 美食天下 舌尖居士 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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