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酱烧马头鱼

花鱼儿
酱烧马头鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

酱烧马头鱼的做法步骤

  • 酱烧马头鱼的做法步骤：1
    1
    食材：马头鱼（已洗净）。
  • 酱烧马头鱼的做法步骤：2
    2
    豆瓣酱、姜片、香葱。
  • 酱烧马头鱼的做法步骤：3
    3
    将已洗净的马头鱼去头去尾切成块。
  • 酱烧马头鱼的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 酱烧马头鱼的做法步骤：5
    5
    下入切成块的马头鱼煸炒一下，加点料酒和清水烧开。
  • 酱烧马头鱼的做法步骤：6
    6
    然后，加点豆瓣酱、白糖调味继续烧煮，等汤汁浓稠时，再加点鸡精炒匀。
  • 酱烧马头鱼的做法步骤：7
    7
    出锅装盘搁入香葱，就OK啦。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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