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酸汁金针菇

酸汁金针菇的做法

1张图片

“这是一道特别简单的家常菜，味道却非常好吃，可以说是下饭神器啊！适宜上班族的快手菜！”

食材明细

主料

番茄 1个
金针菇 160克
大蒜 1瓣
生姜 1块

辅料

小葱 1根
盐适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸汁金针菇的做法步骤

1
准备材料如图。
2
将番茄去皮切碎，大蒜生姜切片，小葱切段。
3
金针菇拆分洗净后用水挤干水分。
4
热锅倒油烧至八成热。
5
放入番茄翻炒2分钟，直至番茄变得软糯成汁。
6
放入生姜、大蒜和葱头翻炒10秒。
7
放入金针菇翻炒2分钟。
8
放入适量盐翻炒均匀即可出锅。
9
酸甜好吃。
10
下饭神器。

来自美食天下沙娅琪琪的作品

使用的厨具：炒锅

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