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南瓜炖豆角独家

南瓜炖豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角 300g

辅料

南瓜 200g
大葱适量
玉米粒 适量

蒜香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

南瓜炖豆角的做法步骤

1
南瓜洗净切块。
2
豆角摘好，洗净后放沸水中焯一会。
3
加入适量食盐（一勺）继续焯。
4
焯好的豆角捞出放到凉水里后，油热爆香葱段，蒜片加入南瓜块翻炒均匀。
5
南瓜稍微变色后加入豆角翻炒。
6
加入食盐，酱油翻炒2分钟后加入没过食材的水小伙慢炖。
7
直到水基本没有了关火加入鸡精和少许熟玉米粒点缀即可！

来自美食天下慕容雪薇的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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