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蒜薹炒腐竹
花鱼儿
3张图片
食材明细
主料
腐竹
100克
蒜薹
80克
辅料
生抽
适量
盐
适量
清淡
口味
炒
工艺
数小时
耗时
普通
难度
蒜薹炒腐竹的做法步骤
1
食材:腐竹(已泡发)。
2
蒜薹。
3
将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。
4
将蒜薹清洗一下。
5
放在案板上切成段。
6
随后,将切好的蒜薹下入清水锅中焯开至断生捞出。
7
烧锅倒油烧热,下入切好的腐竹翻炒一下。
8
接着,加适量的清水,加点生抽翻炒翻炒。
9
然后。合入焯好的蒜薹,加点盐。
10
调味炒匀即成。
来自 美食天下
花鱼儿
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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