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松鼠鲈鱼
小江🏇
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食材明细
主料
鲈鱼
适量
辅料
番茄沙司
适量
甜味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
松鼠鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼,番茄沙司。
2
鱼骨肉分离,肉十字刀,生粉洗一下。
3
鱼肉➕蛋黄➕丁粉裹好。
4
起锅加油鱼下锅炸至金黄,筷子夹好定型。
5
起锅加水➕糖或冰糖,炒糖色不要太黄加番茄沙司➕油,浇上去即可。
6
蔬菜焯水放上去装饰即可。
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小江🏇
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使用的厨具:炒锅
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晚餐
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