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炝莲白

薇_1985
炝莲白的做法

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食材明细

主料
辅料

炝莲白的做法步骤

  • 炝莲白的做法步骤：1
    1
    大头菜把里侧心先抽出摆块，再将外侧摆块，相同大小。
  • 炝莲白的做法步骤：2
    2
    准备蒜沫。
  • 炝莲白的做法步骤：3
    3
    准备葱沫、蒜片。
  • 炝莲白的做法步骤：4
    4
    准备沸水，下入头菜。
  • 炝莲白的做法步骤：5
    5
    烫到如图成色捞出。
  • 炝莲白的做法步骤：6
    6
    锅中留底油。
  • 炝莲白的做法步骤：7
    7
    下入蒜片、辣椒段。
  • 炝莲白的做法步骤：8
    8
    加入少量水。
  • 炝莲白的做法步骤：9
    9
    倒入头菜翻炒，同时加入白醋、盐、麻油、酱油一点，翻炒出锅。
  • 炝莲白的做法步骤：10
    10
    麻香微辣，咸鲜口。
来自 美食天下 薇_1985 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐  

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