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金针菇烧日本豆腐

就是闹着玩_nGD1

金针菇烧日本豆腐的做法

1张图片

“日本豆腐软嫩，金针菇爽口，可口很好吃”

食材明细

主料

金针菇 300g
日本豆腐 六个

辅料

葱适量
生抽两勺
胡椒粉 一匙
蚝油一勺
盐适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

金针菇烧日本豆腐的做法步骤

1
金针菇切根撕条。
2
日本豆腐切块，裹淀粉。
3
热锅下油，小火，煎日本豆腐，轻轻的翻面，轻轻地，轻轻地，煎至微黄。
4
另起锅，下油，葱姜蒜爆香。
5
下金针菇，翻炒至软。
6
放生抽，耗油，胡椒粉，盐，翻炒均匀。
7
加加日本豆腐，加半碗水，翻炒均匀，出锅。
8
吃。

小窍门

我做的是比较失败了的，我家的锅有些粘锅，煎日本豆腐的时候有好多都碎了，在做的时候一定要轻轻的弄日本豆腐，特别爱碎

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使用的厨具：炒锅

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