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蒜泥苋菜的做法

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苋菜是老公喜欢的,婆婆做的苋菜加的水太多,煮得太久,烧得太烂,我不喜欢。
自己稍微改良一下,水少一点,时间短一点,味道好多了😄!

食材明细

主料
辅料

蒜泥苋菜的做法步骤

  • 蒜泥苋菜的做法步骤:1
    1
    米苋(红苋菜)一把。
  • 蒜泥苋菜的做法步骤:2
    2
    去老叶,撕筋筋,嫩的苋菜可以忽略此步。
  • 蒜泥苋菜的做法步骤:3
    3
    泡洗干净、沥干水分。
  • 蒜泥苋菜的做法步骤:4
    4
    锅中倒适量油烧热,下蒜片爆香。
  • 蒜泥苋菜的做法步骤:5
    5
    倒入苋菜翻炒。
  • 蒜泥苋菜的做法步骤:6
    6
    继续翻炒。
  • 蒜泥苋菜的做法步骤:7
    7
    多炒炒,加适量盐调味。
  • 蒜泥苋菜的做法步骤:8
    8
    倒少许热水,水不用多,苋菜自己也会析出些水份的。
  • 蒜泥苋菜的做法步骤:9
    9
    盖锅盖焖煮几分钟入味。
  • 蒜泥苋菜的做法步骤:10
    10
    出锅前来点鸡精调味即可!。
  • 蒜泥苋菜的做法步骤:11
    11
    好久不吃苋菜,居然流口水了。🤤
  • 蒜泥苋菜的做法步骤:12
    12
    简单吧?可以试一试哦!
来自 美食天下 🍬薄荷糖的味道🍬 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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