菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

家常菜肴@@菜干红烧猪肉

家常菜肴@@菜干红烧猪肉的做法

3张图片

“今天做的这道菜看上去就非常有食欲，白菜干红烧肉，将肉连着汤汁盛到米饭上，吃的干干净净。味道让人一再回味！”

食材明细

主料

猪肉适量
白菜干 适量

辅料

姜适量
小葱适量
八角适量

配料

鸡精粉 适量
盐适量
糖适量
老抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

菜干红烧猪肉的做法步骤

1
原料：猪肉白菜干姜小葱八角调味料：鸡精粉盐　糖老抽蚝油
2
事前白菜干用温水充分泡发后切段备用。猪肉加点盐腌制片刻。
3
烧热锅，下适量的油烧热。爆香小葱下姜片煸炒出味。
4
把白菜干倒入锅翻炒一番，大约5分钟。
5
转大火，倒入腌制过的肉翻炒。
6
待肉炒的变色。
7
加入适量的水及放入八角入味后。
8
入鸡精粉，糖，蚝油及添加一点老抽上色。
9
盖上锅盖，用小火焖煮大约10分钟。
10
最后转大火烧开收汁即可。
11
菜干红烧猪肉。

来自美食天下 meimei.lam 的作品

所属分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜老人