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虾翅焖锅 首发

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虾翅焖锅的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

虾翅焖锅的做法步骤

  • 虾翅焖锅的做法步骤：1
    1
    准备的蔬菜切块，大点没关系。
  • 虾翅焖锅的做法步骤：2
    2
    取一个碗，一匙豆瓣酱，两匙蚝油，一匙糖，一匙老抽，一匙生抽，两匙番茄酱，半吃韩式辣酱，两匙清水调和备用。
  • 虾翅焖锅的做法步骤：3
    3
    圆葱切块，砂锅烧热，刷一层油，圆葱铺底。关火备用。
  • 虾翅焖锅的做法步骤：4
    4
    烧热不粘锅，放少许油，用葱姜蒜炝锅，把蔬菜放进去煸炒，土豆边角变透明时放一匙麻辣香锅底料，如果没有或不吃辣，就放先前调好的酱也可以。
  • 虾翅焖锅的做法步骤：5
    5
    把炒好的菜移到铺好圆葱的砂锅里，表面整理平整，腌制好的鸡翅排进去，均匀撒一层调好的酱。盖上盖子开小火开始焖制。
  • 虾翅焖锅的做法步骤：6
    6
    焖15分左右，开锅把海虾也排进去，再撒一层酱，最好每只虾上都撒到。再次盖上盖子焖着。
  • 虾翅焖锅的做法步骤：7
    7
    5分钟左右虾全部变红之后撒白芝麻，香菜和青辣椒，关火。
  • 虾翅焖锅的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀。

小窍门

里面的食材可以随意更换，不建议用叶菜。
来自 美食天下 lengnina 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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