“芝麻辣酱烧带鱼简介
带鱼
1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用　　
2．带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益　　3．经常食用带鱼，具有补益五脏的功效　
4．带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效.”

主料

• 带鱼中段 500克

辅料

• 葱 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 芝麻辣酱 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量