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豆豉排骨

どら
豆豉排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

豆豉排骨的做法步骤

  • 豆豉排骨的做法步骤：1
    1
    小排骨洗干净，沥干，加入料酒及淀粉腌制一会，豌豆洗干净备用，生姜洗干净去皮备用。
  • 豆豉排骨的做法步骤：2
    2
    豉汁用温水泡开，做成酱，倒入排骨，用筷子搅拌均匀。撒入豌豆。入高压锅蒸至开关跳起时取出，最后撒上葱花即可。
  • 豆豉排骨的做法步骤：3
    3
    不需要放盐了，豉汁很咸。
  • 豆豉排骨的做法步骤：4
    4
    成品，晚餐。
来自 美食天下 どら 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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