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莴苣炒腊肠的做法

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这时节莴苣刚刚成熟,趁现在又嫩又新鲜来一盘家常小菜最好不过:)

食材明细

主料
辅料

莴苣炒腊肠的做法步骤

  • 莴苣炒腊肠的做法步骤:1
    1
    先将莴苣去皮,其他食材洗净备用。
  • 莴苣炒腊肠的做法步骤:2
    2
    将蒜瓣切片,莴苣,腊肠,尖椒切丝。
  • 莴苣炒腊肠的做法步骤:3
    3
    将切好的莴苣与尖椒丝再清洗一遍,也可在水中泡一小会,这样莴苣炒起来更脆。
  • 莴苣炒腊肠的做法步骤:4
    4
    锅中放油,开中小火先将蒜片爆香再放入腊肠轻轻煸炒至酥脆。
  • 莴苣炒腊肠的做法步骤:5
    5
    开大火放入莴苣翻炒片刻加少量盐和鸡精调味,滴几滴水翻炒均匀即可出锅。
  • 莴苣炒腊肠的做法步骤:6
    6
    装盘开吃。
来自 美食天下 ZZNXZFJ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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