“这是一道四川特有的小吃。土豆采用先蒸后煎的方式。配各种调料外酥里嫩。味道非常的好吃。自己在家也能做出好吃的锅巴土豆。”

主料

• 土豆 一个
• 榨菜 一代
• 香菜 少许

辅料

• 五香粉 半匙
• 孜然粉 1/5匙
• 烧烤粉 半匙
• 椒盐 少许
• 白芝麻 一匙
• 菜籽油 一勺

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