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香菇油菜的做法

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纯素菜 简单易炒 健康饮食。

食材明细

主料
辅料

香菇油菜的做法步骤

  • 香菇油菜的做法步骤:1
    1
    准备好食材香菇洗净切片。
  • 香菇油菜的做法步骤:2
    2
    油菜洗净 掰成一片片的。
  • 香菇油菜的做法步骤:3
    3
    锅热后 倒入4-6汤勺的食用油油热后 倒入葱末 炒香然后倒入切好的香菇片 不停翻炒 直到香菇缩水颜色略变深。
  • 香菇油菜的做法步骤:4
    4
    最后倒入洗好的油菜 翻炒1分钟断生即可起锅前 倒入所有调料 炒一下拌匀即可。

小窍门

1、香菇我喜欢吃比较干松的 所以我会下锅多炒一会儿 叫它们缩水。
2、可以少放食用油 但是记得要不停翻炒香菇 以免扒锅 如果用不粘锅就不用担心这个问题啦。
3、因为放了生抽的原因 盐就放一点点就好了 提提味儿 生抽不上色却比较咸。
来自 美食天下 小妞妞0428 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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