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平菇炖海珍的做法

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食材明细

主料
辅料

平菇炖海珍的做法步骤

  • 平菇炖海珍的做法步骤:1
    1
    平菇摘洗干净。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:2
    2
    冷水下锅焯水。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:3
    3
    水开即可。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:4
    4
    捞出沥干水分。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:5
    5
    取约200克备用。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:6
    6
    西兰花,海参,鲍鱼。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:7
    7
    胡萝卜切片。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:8
    8
    用模具打成花朵样子。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:9
    9
    萝卜花跟蘑菇放一起备用。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:10
    10
    葱姜切碎。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:11
    11
    取猪肉。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:12
    12
    猪肉切小块,海参改刀。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:13
    13
    鲍鱼打花刀。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:14
    14
    热锅冷油。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:15
    15
    油热放猪肉翻炒。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:16
    16
    放葱姜翻炒。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:17
    17
    猪肉断生,放海参翻炒。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:18
    18
    放胡萝卜翻炒。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:19
    19
    翻炒至胡萝卜变色。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:20
    20
    放蘑菇,放食盐,翻炒。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:21
    21
    翻炒均匀放清水。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:22
    22
    放鲍鱼,中火炖煮。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:23
    23
    炖菜的同时,取淀粉。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:24
    24
    加水清水,搅拌均匀。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:25
    25
    蘑菇汤只有一半的时候,调入水淀粉。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:26
    26
    放西兰花,搅拌均匀。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:27
    27
    放葱叶末。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:28
    28
    放鸡精和白胡椒粉。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:29
    29
    搅拌均匀装盘。
  • 平菇炖海珍的做法步骤:30
    30
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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