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红烧咖喱鸡的做法

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想吃到好吃的咖喱,建议用纯泰国进口的那种,好吃,味道纯正,虽然有点小贵,物有所值。

食材明细

主料
辅料

红烧咖喱鸡的做法步骤

  • 红烧咖喱鸡的做法步骤:1
    1
    所需材料。
  • 红烧咖喱鸡的做法步骤:2
    2
    将半只鸡洗净剁成小块。
  • 红烧咖喱鸡的做法步骤:3
    3
    青红椒、洋葱也洗净切成小块。
  • 红烧咖喱鸡的做法步骤:4
    4
    上锅入油,放入姜片。
  • 红烧咖喱鸡的做法步骤:5
    5
    加入鸡块炒干水分。
  • 红烧咖喱鸡的做法步骤:6
    6
    加入一小勺料酒炒匀去腥味。
  • 红烧咖喱鸡的做法步骤:7
    7
    加入2汤匙酱油翻炒片刻。
  • 红烧咖喱鸡的做法步骤:8
    8
    加入少许盐炒均。(盐不要放太多,等会要下咖喱的)
  • 红烧咖喱鸡的做法步骤:9
    9
    一次性加入足够的水。
  • 红烧咖喱鸡的做法步骤:10
    10
    盖紧锅盖大火烧煮。
  • 红烧咖喱鸡的做法步骤:11
    11
    煮至汤汁剩下一半时打开锅盖。
  • 红烧咖喱鸡的做法步骤:12
    12
    放入青红椒洋葱。
  • 红烧咖喱鸡的做法步骤:13
    13
    接着加入3大匙的露莎士咖喱酱煸炒均,盖上锅盖继续烧煮。
  • 红烧咖喱鸡的做法步骤:14
    14
    煮至汤汁浓稠,大椒断生即可关火。
  • 红烧咖喱鸡的做法步骤:15
    15
    成品~微微的辣,咖喱香味浓香好吃。
来自 美食天下 梦桃缘 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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