“食堂大姐的红烧肉做的很好，传授经验说是加了冰糖和红糖，肉先炒出油再炖煮。回家就如法炮制，还加了白萝卜一起烧，成品少了油脂，吃起来更香更健康，萝卜也能吃出肉味来”

主料

• 五花肉 适量
• 白萝卜 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 草果 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 冰糖 适量
• 红糖 适量

辅料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

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