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胡萝卜炒鸡蛋

胡萝卜炒鸡蛋的做法

2张图片

“#萝卜#，胡萝卜，素有小人参的美誉，适合炒、炖等和油脂配合来吃。”

食材明细

主料

胡萝卜 200克
鸡蛋一个
葱 50克

辅料

调和油 适量
盐少许
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

1
准备原料，胡萝卜去皮。
2
热锅，凉油。
3
倒入打散的鸡蛋，滩成鸡蛋皮。
4
盛出备用。
5
底油爆香葱碎。
6
放入胡萝卜丝炒软。
7
加入鸡蛋皮翻炒均匀，加盐、蚝油调味。
8
出锅了。

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使用的厨具：炒锅

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