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如何用微波炉做出好吃的家常菜——微波黄瓜肉片

零零落落2011

如何用微波炉做出好吃的家常菜——微波黄瓜肉片的做法

4张图片

“不用开火，无油烟，只需十分钟就能做出一道简单快手又美味营养的家常菜。这菜就是【微波黄瓜肉片】，烹饪工具自然是微波炉，食材准备完毕后，5分钟不到就能烹饪完毕。做好的【微波黄瓜肉片】口感清爽，营养美味，特别适合家人食用。”

食材明细

主料

黄瓜 1根
猪肉 60g

辅料

玉米油 8g
大葱 3g
老姜 3g
大蒜 1瓣
干辣椒 3个
花椒 1小勺
盐 1小勺
料酒 0.5小勺
黑胡椒粉 1g
干淀粉 0.5小勺

清淡口味
其他工艺
十分钟耗时
高级难度

微波黄瓜肉片的做法步骤

1
黄瓜切片；猪肉切片，用适量盐，料酒，黑胡椒椒，干淀粉抓匀，腌制片刻；葱、姜、蒜切碎；干辣椒剪断；备好花椒；
2
微波炉可用的碗里，倒入适量玉米油，放入葱姜蒜；
3
将碗放进微波炉，接通电源，高火1分钟；
4
取出碗，放入干辣椒、花椒；
5
再放进微波炉，高火30秒；
6
取出碗，放入肉片，搅拌均匀；再放进微波炉，高火2分钟；
7
取出碗，放入黄瓜片，调入少许盐搅拌均匀；
8
再放进微波炉，高火1分20秒；
9
程序结束后，取出碗，上桌即可食用。

小窍门

1、调料可根据个人口味调整；
2、不同功率的微波炉，微波时间有所增减，根据实际情况调整。

来自美食天下零零落落2011 的作品

使用的厨具：微波炉

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