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笋子炒肉独家

笋子炒肉的做法

1张图片

“非常爽口的一道家常菜哦😊。”

食材明细

主料

猪腿肉 100g
水笋 150g

辅料

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

笋子炒肉的做法步骤

1
脆爽可口。
2
食材准备好。
3
瘦肉用盐、淀粉、料酒腌渍十分钟。
4
植物油将肥肉煸香放入瘦肉炒至变色。
5
炒好的瘦肉拨至一边放入笋丝大火翻炒。
6
加入盐、红辣椒。
7
放入青辣椒丝、生抽。
8
爽脆可口。

小窍门

笋丝洗干净干锅不放油炒干水分再烹饪这样炒出来才会口感好。

来自美食天下苹果的萍的作品

使用的厨具：平底锅

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