“花石香干外干里嫩，口感独特，是因为水质好的缘故。花石有十八罗汉山，发源于罗汉山的山泉水，含有石膏成分，用这种山泉水制作的香干，口感更加鲜嫩。”

主料

• 香干 3块
• 猪腿肉 50g
• 红辣椒 3个

辅料

• 植物油 10g
• 盐 3g
• 老抽 少许
• 生抽 1勺
• 香蒜叶 2根
• 淀粉 适量

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