“家里冰柜里有一条超大的鱼尾巴，我也不知道是什么鱼

对于不知名的鱼，我一向选择红烧之类的做法

这样做绝对不会错的，绝对零失败

这次用了韭菜提鲜，鱼肉鲜嫩，韭菜清香

verygood”

主料

• 鱼肉 适量
• 韭菜 适量

辅料

• 葱姜蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 八角 适量

配料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 味极鲜 适量
• 香油 适量
• 白糖 适量