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冬瓜烧山药的做法

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这道菜由山药、冬瓜搭配而成,又配了少许胡萝卜。清淡爽口,低油无脂,补水补肾,补充维生素。是一道很适合春节过后,冬去春来的当今食用的保健养生菜。

食材明细

主料
辅料

冬瓜烧山药的做法步骤

  • 冬瓜烧山药的做法步骤:1
    1
    冬瓜去皮去瓤洗干净,山药去皮洗干净。
  • 冬瓜烧山药的做法步骤:2
    2
    冬瓜、山药切成片。
  • 冬瓜烧山药的做法步骤:3
    3
    胡萝卜洗干净切成片。
  • 冬瓜烧山药的做法步骤:4
    4
    炒锅加油,加热,冬瓜入锅过油。
  • 冬瓜烧山药的做法步骤:5
    5
    胡萝卜入锅 过油后盛出。
  • 冬瓜烧山药的做法步骤:6
    6
    起油锅,洋葱入锅煸香。
  • 冬瓜烧山药的做法步骤:7
    7
    山药入锅炒。
  • 冬瓜烧山药的做法步骤:8
    8
    冬瓜、胡萝卜入锅炒。
  • 冬瓜烧山药的做法步骤:9
    9
    加盐、味精炒。
  • 冬瓜烧山药的做法步骤:10
    10
    炒均匀即可出锅装盘。

小窍门

这道菜清淡爽口,不宜添加多种调味品。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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