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西兰花炒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

西兰花炒牛肉的做法步骤

  • 西兰花炒牛肉的做法步骤:1
    1
    西兰花切开,水里加少许盐浸泡十分钟。牛肉切片,加料酒,盐,味极鲜,干淀粉腌制十分钟。准备好姜和蒜。
  • 西兰花炒牛肉的做法步骤:2
    2
    锅里放水烧开后,放入西兰花汆煮2分钟后捞出,过冷水备用。
  • 西兰花炒牛肉的做法步骤:3
    3
    热锅下油,放入姜和蒜。
  • 西兰花炒牛肉的做法步骤:4
    4
    姜蒜煸炒爆香后放入牛肉,快速翻炒。
  • 西兰花炒牛肉的做法步骤:5
    5
    牛肉炒至八成熟~盛出备用。
  • 西兰花炒牛肉的做法步骤:6
    6
    热锅下油放入西兰花,翻炒几分钟。
  • 西兰花炒牛肉的做法步骤:7
    7
    几分钟后放入炒好的牛肉一起翻炒。
  • 西兰花炒牛肉的做法步骤:8
    8
    加入两勺沙茶酱快速翻炒出锅。
来自 美食天下 dancesblue 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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