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白菜猪肉炖粉条

白菜猪肉炖粉条的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

姜 20g
八角 2颗

原味口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

白菜猪肉炖粉条的做法步骤

1
备好图中材料（不喜欢吃辣，可以忽略图中辣椒）。
2
粉条泡软，白菜切块，猪肉掉水后切块备用。
3
锅内放少油，放入猪肉。
4
炒至微微金黄色，放入冰糖。
5
加入姜片及八角，炒至上色。
6
放入盐，料酒及生抽翻炒均匀。
7
倒入水。
8
煮15分钟后，加入粉条。
9
炖煮10分钟（炖煮时间根据所买粉条软硬度及耐煮性决定）。
10
倒入白菜。
11
翻炒均匀，炖煮2-5分钟，即可。
12
成品图。
13
成品图。

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使用的厨具：炒锅

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